為切實做好“五一”食品安全工作，營造良好的食品安全消費環(huán)境，提高旅游景區(qū)食品安全水平，確保人民群眾“吃得安心、買得放心、用得舒心”，4月26日，洪江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員開展五一節(jié)前食品安全大檢查行動。
▲區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在商貿(mào)城農(nóng)貿(mào)市場進行肉食類檢查
在洪江區(qū)古商城周邊，區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員深入各大型超市、餐飲店、食品店、塘坨市場及商貿(mào)城、農(nóng)貿(mào)市場等人群較多區(qū)域，開展食品安全大檢查行動。
檢查過程中，執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的水產(chǎn)品、冷鏈食品、肉類食品進行索證索票，看其進貨渠道是否正規(guī)，是否建立進貨查驗記錄；查看食品經(jīng)營戶是否存在銷售假冒偽劣食品或過期、三無食品。同時，執(zhí)法人員還對餐飲行業(yè)是否具有經(jīng)營資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、進貨臺賬、索證索票制度等情況進行落實，督促金牛大酒店、梅生酒店、佳惠超市等各企業(yè)節(jié)日期間要進行全面自查排查，發(fā)現(xiàn)隱患及時整改，確保人民群眾生命。
▲區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在塘坨市場進行食品檢查
截止目前，食品安全專項檢查行動共出動執(zhí)法人員8人次，檢查超市6家次、食品經(jīng)營戶20家次、餐飲戶22家次，水產(chǎn)品經(jīng)營戶6家次，冷鏈食品4家次，肉類經(jīng)營戶12家次，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。
下一步，該局還將不斷加大檢查頻次，強化監(jiān)管措施，為廣大群眾營造安全放心的消費環(huán)境。
責編：李樂君
來源：洪江區(qū)融媒體中心
