9月29日,2021“味道湖南懷化味道”擂臺(tái)賽在懷化商業(yè)供銷學(xué)?;馃衢_(kāi)賽,來(lái)自全市13個(gè)縣市區(qū)的大廚現(xiàn)場(chǎng)“火拼”廚藝。
經(jīng)過(guò)3輪激烈角逐,我區(qū)選派廚師精心制作的“洪江血粑鴨、洪江雞茸、飄香雪峰烏骨雞 、過(guò)江鯽、黃喉魷魚(yú)卷干鍋”等洪江美食,征服了評(píng)委的味蕾,獲得1個(gè)金獎(jiǎng)、3個(gè)銀獎(jiǎng)、2個(gè)銅獎(jiǎng)的好成績(jī),同時(shí)還獲得團(tuán)體組織三等獎(jiǎng)。
10月份,區(qū)商務(wù)局將組織我區(qū)金獎(jiǎng)獲得者前往長(zhǎng)沙,參加“味道湖南”競(jìng)星城“和”味道湖南”100道道地名菜的競(jìng)選活動(dòng)。
▲金獎(jiǎng):楊建國(guó) 洪江血粑鴨
▲銀獎(jiǎng):歷 加 洪江雞茸
▲銀獎(jiǎng):劉 俊 飄香雪峰烏骨雞
▲銀獎(jiǎng):賀 坤 過(guò)江鯽
▲銅獎(jiǎng):劉銘天 洪江血粑鴨
▲銅獎(jiǎng):楊楚軍 黃喉魷魚(yú)卷干鍋
責(zé)編:李樂(lè)君
來(lái)源:洪江區(qū)融媒體中心
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